스타벅스가 한국과 일본 매장에 무인 주문기(키오스크)를 처음 도입한다.
스타벅스는 고객과 직접 소통하는 것을 원칙으로 해 지금껏 키오스크를 도입하지 않고 있었다.
스타벅스 코리아는 이번 주부터 순차적으로 소수 매장에 키오스크를 설치할 예정이라고 26일 밝혔다.
서울과 제주도 등지 관광 상권과 오피스 상권의 10개 안팎의 매장에 키오스크를 시범 도입할 계획이다. 향후 도입 규모는 아직 정해지지 않았다.
가장 먼저 키오스크를 도입하는 지역은 외국인 관광객이 몰리는 대표 지역이자 유동 인구가 많은 서울 명동이다.
스타벅스는 이번 주 중 명동 지역 2개 매장에 키오스크를 설치한다. 고객들은 다음 달 초부터 키오스크를 사용할 수 있을 것으로 보인다.
스타벅스는 다음 달 중 제주도 일부 매장에서도 키오스크를 도입할 계획이다.
스타벅스 코리아 관계자는 "외국인 관광객이 늘어났는데 언어 장벽 때문에 소통이 어려운 문제가 있어 키오스크를 개발했다"면서 "키오스크로 관광 상권에서 외국인 수요를 잡을 것"이라고 말했다.
스타벅스 재팬도 비슷한 시기 일본 일부 매장에 키오스크를 도입하는 것으로 전해졌다.
커피빈이나 투썸플레이스 등 다른 커피 브랜드들은 이미 예전부터 키오스크를 운영해왔다.
스타벅스는 미국 본사가 소비자와의 인간적인 소통을 중시하는 원칙을 전 세계 매장에 고수해와 키오스크를 도입 하지 않고 있었다.
한국에서도 점원이 주문받고 고객의 별명이나 대기 번호를 부르는 방식을 고수해왔지만, 손님이 몰려 혼잡할 때 점원이 고객을 부르기 불편한 경우도 있었다.
스타벅스 코리아는 2023년 하반기부터 진동벨을 도입하기 시작해 현재 2천여개 매장 중 150개 넘는 매장에서 진동벨을 사용하고 있다.
